El calentamiento global pone en riesgo la seguridad alimentaria del Perú al afectar directamente la pesca, la agricultura y la ganadería, advirtió el Dr. Paolo Amaya, biólogo y docente del programa SUBE de la Universidad César Vallejo (UCV) campus Trujillo. El especialista señaló que el aumento de las temperaturas, las sequías y las alteraciones en los ecosistemas ya están comprometiendo la producción de alimentos y podrían generar una crisis económica y social.
Amaya explicó que el cambio climático provocará la migración de especies marinas, reducirá la productividad agrícola por el estrés hídrico y las nuevas plagas, además de afectar la ganadería mediante el estrés térmico en los animales. Frente a este escenario, propuso implementar el Sistema Integrado Peruano para la Resiliencia Alimentaria (SIPRA), basado en el monitoreo climático, la agricultura sostenible, la protección de la pesca artesanal, la gestión eficiente del agua y la educación ambiental.
El especialista concluyó que proteger los ecosistemas es esencial para garantizar el abastecimiento de alimentos y exhortó a adoptar medidas preventivas antes de que la crisis climática se convierta en una amenaza para la economía, la sociedad y la seguridad alimentaria del país.
