El gobierno ha promulgado una ley que declara de interés nacional la fabricación, comercialización y exportación de yonque como bebida nacional.
La Ley N° 31512, publicada hoy en el Diario Oficial El Peruano, indica que el Poder Ejecutivo tomará las medidas y acciones necesarias para lograr el objetivo de esta norma. La ley, previamente aprobada por la Asamblea Nacional de la República, fue aprobada por el presidente Pedro Castillo y el primer ministro Aníbal Torres.
“Se declara de interés nacional la industrialización, comercialización y exportación del yonque como bebida nacional”, se lee en la norma. El dispositivo legal lleva las firmas del presidente de la república, Pedro Castillo, y del primer ministro, Aníbal Torres.
En el proyecto de ley se señalaba también que se buscaba la protección a la herencia cultural y contribución al fortalecimiento de la identidad nacional, desde la producción hasta comercialización del yonque.