Este 27 de enero se celebró el Día del Queso Helado en la región de Arequipa, hasta donde llegó el equipo de N60, donde comprobó que las ventas de dicho producto han disminuido a raíz de las manifestaciones en el sur.
“Está afectando en el turismo, personas del extranjero ya no vienen. En estos días es muy bajo, antes atendíamos a 50 clientes, ahora no llegamos a 10”, expresó una vendedora de dicho postre.
La comerciante también refirió que protestas afectaron las celebraciones del Día del Queso Helado que en años anteriores se celebraron por tres días de la última semana de enero. “Antes eran por 3 días consecutivos de la última semana de enero, pero este año solo se celebró este viernes en el segundo piso de la municipalidad”, acotó.
Dato
Uno de los primeros lugares donde se preparó el Queso helado fue el Convento arequipeño de Santa Catalina. Postre se elabora a base de leche de vaca, canela, coco y un toque de vainilla.
