La pandemia por el nuevo coronavirus generó la aceleración de los cambios en los hábitos de consumo. Por ello, la Expoalimentaria Virtual 2020 será la gran oportunidad para que los productores, empresarios nacionales y extranjeros muestren al mundo su oferta de alimentos.
El evento, organizado por la Asociación de Exportadores (ADEX), contará con 400 compradores de los cinco continentes quienes tendrán contacto con las empresas expositoras entre el 30 de septiembre y el 15 de noviembre, a través de la plataforma B2Perú.
Ellos están interesados en los superfoods peruanos, además de alimentos frescos y con certificación orgánica. Entre los productos con mayor interés se pueden mencionar a las paltas, uvas, arándanos, aguaymanto, mangos, granos andinos, nibs de cacao, langostinos, entre otros.
‘Tradin Organic’, de Países Bajos (importador especializado en productos orgánicos) manifestó su interés en ingredientes para la industria alimentaria con certificación orgánica, pulpas y concentrados, frutas frescas, deshidratados, café y cacao, granos secos, harinas, aceites, entre otros.
Asimismo, de los EE.UU., la compañía ‘KH International’ con sede en Atlanta y oficinas en Oregón y Chile, busca frutas y vegetales con proceso de congelación IQF (Individually Quick Frozen), jugos, puré, pulpas y granos andinos. Por su parte, la cadena de supermercados ‘HEB’ requiere mezclas para hornear, relleno y corteza de tartas, especias, harina, azúcar, aceite, atún enlatado, carne enlatada, sopas y salsas para cocinar.
Otros compradores foráneos que participarán en Expoalimentaria Virtual 2020 son ‘NH Superfoods’ (Países Bajos), ‘Ardo y Dujardin Foods’ (Canadá), ‘Jumbo’ (Países Bajos), ‘Aswaaq’ (Emiratos Árabes Unidos), ‘Four Seasons Fruit Supply’ (Países Bajos), ‘Corporación Favorito’ (Ecuador) y ‘El Machetazo’ (Panamá).
