El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) autorizó la venta del panetón Tottus con la condición que controle la presencia de grasas trans.
La empresa detrás de Supermecados Tottud presentó una solicitud y un nuevo informe de pruebas aplicadas al producto que señala que el lote 194/1027 del Panetón receta tradicional no contendría grasas trans.
Tottus protestó en que se haya retirado del mercado su lote, ya que esto generará que alrededor de 4 millones de panetones sean quitados del mercado, es decir 1,800 toneladas desechadas pese a no transgredir el límite de grasas trans.
Por ello, desde ahora la empresa deberá someter cada producción de su panetón a pruebas en laboratorios para llevar un control de las grasas trans.