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lunes 21, abril 2025

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La Libertad: reconocen a productores de queso a nivel mundial

“Perla de Paraíso” ganó premio en Brasil por elaboración de queso tipo suizo.

El gobernador regional de La Libertad, Manuel Llempén Coronel, otorgó Medalla Dorada a la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios “Perla del Paraíso”, de Agallpampa (Otuzco), que ganó la medalla de oro en la categoría tipo suizo semiduro en el Concurso Internacional de Quesos EXPO QUEIJO Brasil 2021, en el estado de Minas Gerais.

El reconocimiento fue acompañado por el Acuerdo de Consejo Regional N° 128-2021, aprobado por unanimidad, felicitando a la asociación por tal logro, la que fue entregada por el consejero regional por la provincia de Otuzco, Gonzalo Rodríguez Espejo.En esta ceremonia realizada en la Casa de la Identidad Regional también se entregó una moción de saludo a Cedepas Norte, la que recibió Melissa Donet Paredes, directora ejecutiva en La Libertad de esta ONG.

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«Este reconocimiento público coincide con el respaldo que estamos dando a la micro y pequeña empresa desde el gobierno regional, a las que alentamos a no ser conformistas y que se esfuercen para superar retos y alcancen objetivos como Perla del Paraíso, dijo Llempén. De cada 100 empresas que hay en el Perú, 3 son grandes, 7 mediadas y 90 son micro y pequeñas empresas que necesitan el apoyo de las autoridades», indicó.

Perla del Paraíso está conformada por 24 productores de derivados lácteos y han recibido asesorías y capacitaciones de especialistas y maestros queseros suizos, a través de la Cooperación Suiza en alianza con CEDEPAS Norte.

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