Esta interrogante vuela por la cabeza de muchos trujillanos quienes visitamos la ciudad de Moche, en la provincia de Trujillo, por sus festividades ante la Semana Santa, dando inicio con el Domingo de Ramos. Pero, ¿Por qué se consume la sopa teóloga en esta fecha?
La sopa teóloga es un plato de tradición de apertura a la festividad, mayormente se consume en domingo de ramos ya que, según el catolicismo, desde mañana lunes sería un «pecado» comer carnes, por ello que se le reemplaza con el pescado.
Además, dicha sopa esta al alcance de todos los trujillanos, en la ciudad de moche, ubicada a unos 10km de Trujillo puedes degustar dicha sopa a 20 soles para pasar un buen fin de semana con la familia.